首页汉语字典燴字的解释
燴

拼音 huì 注音ㄏㄨㄟˋ
部首火部 总笔画17画 结构左右
五笔OWGJ 统一码71F4
笔顺丶ノノ丶ノ丶一丨フ丨丶ノ一丨フ一一
名称点、撇、撇、点、撇、捺、横、竖、横折、竖、点、撇、横、竖、横折、横、横

基本解释

基本字义

燴(烩)huì(ㄏㄨㄟˋ)

⒈  一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中,加入材料慢火煮,至湯汁不太多時勾芡即成。如:“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。

异体字

English

ragout, cook, braise


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